Wieś sołecka w gminie Sława, położona 5 km na południowy wschód od Sławy, przy drodze Sława –Wschowa. Obecna wieś Stare Strącze stanowiła do 1937 r. trzy odrębne wsie–gminy: Alt Strunz, Salisch, Merzdorf. Miejscowości w okresie nowożytnym zrastały się z sobą, tworząc od przełomu XIX/XX w. jeden organizm osadniczy, a od 01.04.1937 jedną gminę (1937-1945 – Deutscheck).

W Starym Strączu znajduje się kilka zabytków wg rejestru Narodowego Instytutu Dziedzictwa:

• kościół parafialny pod wezwaniem św. Jadwigi, renesansowy z początku XVII wieku
• park dworski, z XIX wieku
• budynki dworskie, z połowy XIX wieku, XX wieku
• oficyna
• spichlerz
• dwór z XIX w.
• ogrody należące niegdyś do właściciela dworu
• stara gorzelnia XIX w.
• ruiny bunkrów poniemieckich
• głaz narzutowy „Mietek”.

W miejscowości Stare Strącze pełną parą pracuje gorzelnia rolnicza zbudowana w 1867 roku, obecnie należąca do spółki rodzinnej Domina Rol, a kierowana od lat przez pana Antoniego Jurewicza, obecnie głównego udziałowca spółki. Przetwarzany tu spirytus z ziemniaków obecnie w dużym stopniu trafia do rektyfikacji w zakładzie Wyborowa pod Poznaniem, z przeznaczeniem na wódkę Luksusową. W czasach PGR przerabiali spirytus dla Polmosów w Poznaniu i Lesznie.
Antoni Jurewicz przez całe życie zawodowe związany jest z gorzelnictwem, zaczynał w pobliskiej gorzelni w Sławie, ale szybko trafił tutaj, do rodzinnej miejscowości. Od 1983 roku jest kierownikiem. Wtedy właścicielem gorzelni i folwarku oraz hektarów upraw był PGR. W 1986 roku zmodernizowano gorzelnię, powstał nowy magazyn spirytusu na 100 tys. l. W 1993 roku spółka Domina Rol wykupiła gorzelnię i część majątku PGR.
Wjazd na teren majątku Zalesie (Salisch) w XVIII wieku ozdobiły dwie barokowe figury. Z jednej strony bramy stanęła na cokole kamienna postać Matki Boskiej, a z drugiej św. Jana Nepomucena. Białe figury przetrwały szczęśliwie do dzisiaj i są jedną z atrakcji miejscowości. Będzie je można podziwiać wjeżdżając przez bramę gorzelni na teren boiska sportowego.